...irgendwie sind das hier bei uns gerade turbulente Zeiten,
aber trotzdem war noch Zeit für ein neues Marmeladenrezept!
Beschwipste Himbeer-Nektarinen-Marmelade
700g Himbeeren (gewaschen und verlesen)
700g Nektarinen (ohne Stein und Haut)
100 ml Himbeergeist
500g (1 Packung) Supergelierzucker 3:1
Zutaten in einem großen Topf vermengen, ziehen lassen und anschließend
unter rühren erhitzen - wer mag püriert alles mit dem Stabmixer - und
4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Dabei wirklich fleißig rühren
...anschließend heiß in Gläser füllen!
Sehr lecker und vor allem unglaublich frisch schmeckt diese Variation
- vielleicht ist das ja auch was für Euch!?
Einen schönen Abend und viele Grüße
Swantje
Liebe Swantje,
AntwortenLöschenDAS hört sich auch SEHR lecker an und wird natürlich ausprobiert!!!
Für wie viel Gläser reicht die angegebene Menge an Früchten?
Ganz liebe Grüße an Dich, Birgit
Hallo Birgit,
Löschenbei mir sind es 8 Gläser à 156ml geworden plus ein Rest im Weckglas ...also von den üblichen größeren Marmeladengläsern würde ich denken so ca. 5-6 Stück!
Viele Grüße, Swantje
mmh was eine tolle kombi :))
AntwortenLöschenyam yam das ist bestimmt oberlecker.
AntwortenLöschenliebe gr andrea
Liebe Swantje,
AntwortenLöschenich bin bekennender Marmeladenfan und deine ist bestimmt köstlich! Danke für dein Rezept!
Ganz, ganz viele liebe Grüße
Simone
Klingt total lecker, nur leider kommen bei uns, dank einem kleinen Himbeermonster, nie genug Himbeeren für Marmelade zusammen *grins*.
AntwortenLöschenLiebe Grüße, Silke
Hallo liebe Swantje,
AntwortenLöschendas Rezept klingt super lecker! Danke dafür!
Ich hoffe, die stressige Zeit ist bald rum!
♥
Das hört sich super lecker an! Ich mag ja Himbeeren so gern :)
AntwortenLöschenViele liebe Grüße
Sandra
Hallo liebe Swantje,
AntwortenLöschenhmmmm, ganz nach meinem Geschmack ;-))
Ganz liebe Grüße
fräulein glücklich
Hört sich lustig an ;-)
AntwortenLöschenIch wünsche dir ein schönes Wochenende!
Liebe Grüße
Esther