Endlich Sommer ...und Gemüse in Töpfen!

Seit gestern heißt es nun endlich Sommer, Sonne, kurze Hosen und barfuss über den Rasen laufen! Das Planschbecken ist noch nicht aufgebaut, aber dafür eine alte Zinkwanne schnell mit Wasser gefüllt ...das bringt auch die gewünschte Erfrischung (neben dem Besuch der Eisdiele) und ist noch dazu ein großer Spaß! 

Ansonsten schauen wir unserem Gemüse beim Wachsen zu, denn da ich auf mein Hochbeet noch etwas warten muss, wird jetzt in Töpfen gegärtnert. Mir ist schon vor einiger Zeit dieses Buch (click) in die Hände gefallen und wir haben fleißig Bohnen, Petersilie & Co. auf dem Dachboden vorgezogen und inzwischen in größere Kübel nach draußen umgepflanzt. Jetzt hoffen wir auf eine reiche Ernte ...in vier Wochen sollte es mit den ersten Radieschen los gehen - gefolgt von Tomaten, Zwiebeln und Kohlrabi!

Eigentlich hätte unser Rasen auch einen frischen Schnitt nötig, aber mit den vielen Gänseblümchen sieht es einfach so schön aus, na ja dann die Hitze ...und außerdem sieht man mich seit Tagen sowieso nur noch mit dem Pinsel und der Farbrolle in der Hand. Unser Sohn wünscht sich schon lange ein Stelzenhaus und nachdem wir endlich ein passendes Modell gefunden haben, ist der "Bausatz" nun geliefert worden. Ob ich da den Bestellknopf nicht doch etwas voreilig gedrückt habe??????? Mal schauen, wann da die Einweihungsfeier stattfindet?

 

Liebe Grüße

Swantje

Die Tür zum Garten

Länger war es ruhig hier auf meinem Blog und so manche liebe Nachfrage hat mich in der Zwischenzeit erreicht. Der Alltag hat uns hier schlichtweg gut im Griff - im Büro ist viel zu tun und einige Reisen standen an, wir werkeln fleißig in Haus & Garten und mit den Kindern kommt ja ohnehin nie Langeweile auf! Und manchmal verschieben sich auch einfach die Prioritäten ...na, Ihr kennt das sicher, oder?!

Wer hier schon länger mitliest, erinnert sich vielleicht an unsere neue Küche im letzten Frühjahr und den Einbau der Flügeltür zum Garten. Der dadurch mögliche Weg in den Garten war bisher allerdings eher ein SPRUNG bzw. ein KLETTERN auf dem Weg zurück, denn unser Haus ist höher gebaut und das Grundstück fällt nach hinten ab. Pünktlich zu den Ostertagen hat mein Mann nun eine kleine Terrasse gebaut, so dass wir jetzt nicht nur einen sehr komfortablen Weg in den Garten haben, sondern in der geschützten Hausecke auch die Morgensonne genießen können - wahlweise eine Tasse Tee oder Kaffee in der Hand!

Unseren Blick in den Garten genießen wir derzeit wieder ganz besonders. Es ist einfach toll zu sehen, wie die Bäume im Park ihre Blätter bekommen und auf einmal alles um einen herum Grün leuchtet und der weiße Flieder blüht!

Ich wünsche Euch einen guten Start in den Mai!

Herzliche Grüße von Swantje

Der neue Gast...!

 Wer sagt eigentlich, dass Vogelfutter nur Vögeln schmeckt?

Unser Eichhörnchen lässt es sich auf jeden Fall hier gerade fast täglich schmecken ...und die Nüsse in seinem eigenen Futterhaus nimmt er noch obendrein!

Ich wünsche Euch einen schönen Sonntag!

Viele Grüße

Swantje

Musik liegt in der Luft!

Irgendwie läuft mir gerade mal wieder die Zeit davon! Die Tage sind mit Beruf, Familie, Haus & Garten mehr als gut gefüllt und es bleibt kaum Zeit zum bloggen. Nun ist auch noch das Kind krank und wir haben den Tag zu Hause verbracht. Angeregt durch laute Tangoklänge der 40er Jahre aus Nachbars Garten, habe ich mich aber an unser altes Koffergrammophon auf dem Dachboden erinnert. Mit Picknickdecke und altem Klappstuhl haben wir es uns im Schatten der Apfelbäume gemütlich gemacht, mein Sohn hat fleißig gekurbelt und dann lag auch bei uns "Musik in der Luft"! Völlig fasziniert hat der junge Mann den beachtlich lauten Tönen gelauscht ...ich ebenfalls ...und am Ende sogar unsere lieben Nachbarn! 

Dem jungen Mann hat es besonders das Duett "Somewhere in Honolulu" angetan, während mein Favorit ganz klar der Titel "One Foot in the Gutter" ist. Und Edmundo Ros geht natürlich auch immer!

Das Grammophon haben mein Mann und ich während unserer ersten gemeinsamen Reise nach England erworben und der grüne Koffer stand dann beim nächsten Urlaub in dieser Gegend auf dem Flohmarkt, ohne dass die Besitzer damit etwas anzufangen wussten. Er war randvoll gefüllt mit Schellackplatten und wir haben stolze 3 Pfund dafür bezahlt.

Und wenn hier im Haus wieder alles gesund und munter ist, werden wir uns mal an die "Gymnastikübungen" machen - Teil 1 bis 5 haben wir nämlich auch im Koffer!!!

Habt einen schönen Abend und liebe Grüße,

Swantje

Frühling

Endlich ist der Frühling da und ich verbringe gerade so ziemlich jede freie Minute im Garten auf der Jagd nach den letzten Herbstblättern, mit schrubben der Gartenmöbel und dem Frühjahrsputz des Gartenhauses während es mein Sohn genießt in der Sandkiste zu spielen (...und den Sand überall im Garten zu verteilen. Aber Sand auf dem Rasen soll ja gut gegen Moos sein und davon haben wir mehr als genug)! Das erste kleine Eis unter dem Sonnenschirm ist gegessen und sogar die erste Fahrradtour haben wir gemacht. (War der Anhänger mit Kind eigentlich schon immer so schwer?!?) 

Also wenn Ihr mich sucht ...ich bin dann mal wieder im Garten!

Viele Grüße von Swantje

12tel Blick im Februar

Immerhin: Der Schnee ist (fast) weg! 

Ansonsten sieht unser Blick in den Garten eher fade und trüb aus. Auch wenn wir alle schon ungeduldig auf den Frühling warten, ist der Monat Februar eben doch noch eindeutig ein Wintermonat! Zum Vergleich seht Ihr unten nochmal mein Bild vom 25. Januar 2013 ...und weitere Aufnahmen des 1. Vergleichs von Tabea Heinickers toller Aktion 12tel Blick findet Ihr hier (click)!

25. Februar 2013

25. Januar 2013

Wir dürfen gespannt sein auf den nächsten Vergleich im März 

...da guckt dann ja schon der Osterhase um die Ecke!

Viele Grüße und einen schönen Abend

Swantje

12tel Blick im Januar

Schon lange hatte ich mir vorgenommen unseren Garten mit dem alten Baumbestand des angrenzenden Parks mal im Wandel der Jahreszeiten zu fotografieren. Wir genießen diesen schönen Ausblick sehr (...und denken dabei natürlich nicht an die vielen Stunden im Herbst, die wir mit Laub harken verbringen dürfen)! 

Da ist das Fotoprojekt 12tel Blick von Tabea Heinicker doch ein toller Anlass um dieses Vorhaben endlich mal in die Tat umzusetzen. 

Mal sehen was sich hier so in den nächsten Monaten tut ...wann zeigen die Bäume die ersten Blätter, wie verändern sich die Schatten auf dem Rasen, wann nimmt der Sonnenschirm den Platz des Vogelhauses ein, wann blüht der Flieder, wird in diesem Sommer ein Planschbecken auf dem Rasen stehen, wie oft wird der Gartentisch gedeckt sein und, und, und...! 

Ich bin gespannt auf das Ergebnis und was sich so bei den anderen Teilnehmern tut! Schaut doch mal hier...(click) und vielleicht schaut Ihr ja auch mal wieder bei meinem 12tel Blick vorbei - ich würde mich freuen!

Viele Grüße, Swantje

Kleiner Rüblikuchen

Vielen herzlichen Dank für Eure lieben Kommentare zu unserer Kürbislaterne und dem Apfelkuchen vom Blech! Ich finde bei Euch auch immer wieder tolle, neue Rezepte und freue mich, wenn ich etwas zu diesem Rezepttausch beitragen kann! 

Da bei uns gestern Nachmittag spontan Zeit war für eine Tasse Tee und ein kleines Stück Kuchen, habe ich diesen leckeren Rüblikuchen gebacken ...sehr saftig und ziemlich schnell gemacht! Mit ein paar Blättern und Puderzucker, gibt es dazu obendrauf noch gleich die passende Herbststimmung. Ganz besonders toll leuchten bei uns im Garten gerade die Blätter der Zaubernuss ...ein unglaubliches Farbspektrum, oder?!

 

  

Kleiner Rüblikuchen

für eine Kuchenform mit Durchmesser 18 cm

ca. 125g geriebene Möhre (2-3 Stück)

2 kleine Eier

90g Zucker

1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker

50g gemahlene Mandeln oder Haselnusskerne

50g Mehl

1/2 TL Backpulver

1 Prise Nelkenpulver

1 Prise Zimt

Eier trennen, Eiweiß steif schlagen und kalt stellen. Eigelb mit Zucker, Vanillezucker und 2 EL lauwarmem Wasser cremig aufschlagen, dann die geriebenen Möhren unterrühren. Mehl, Backpulver, Gewürze und gemahlene Mandeln bzw. Nüsse vermischen und unter die Ei-Masse rühren. Anschließend Eiweiß vorsichtig unterheben, in die gefettete Kuchenform geben, bei 175 Grad (Umluft 160 Grad) in der Mitte ca. 30 Minuten backen und anschließend mit Puderzucker bestäuben.

Liebe Grüße von Swantje

Kürbislaterne

Die Tage sind bei uns gerade mehr als gut gefüllt! 

Wenn es hier im Haus aber mal etwas ruhiger ist, brennen ziemlich schnell Kerzen, der Kaminofen wird angezündet ...und unsere Küribslaterne! Eigentlich sollte es ein richtig gruseliges "Kürbismonster" werden ...aber nun ist es eher ein lustiger Geselle geworden! Wir haben auf jeden Fall viel Freude damit und hoffen, dass er uns - trotz des miesen Wetters - noch ein wenig erhalten bleibt!

Habt` ein schönes Wochenende und liebe Grüße, 

Swantje

Holunderbeer-Brombeer-Apfel-Gelée

Die ersten Töpfe sind nun auch vor unserer Tür mit weißer Heide, Scheinbeeren, Stacheldraht und Wacholder bepflanzt. Ein paar kleine grüne Kürbisse gibt es auch und die Äpfel bekommen langsam eine rote Farbe. Gestern Abend haben wir den Kaminofen angemacht ...der Herbst ist also da!

In den Knicks und am Feldrand hängen hier bei uns im Norden die Holunderbeerbüsche schon voll mit reifen Früchten und ein großer Korb war schnell gefüllt. Ich habe daraus Holunderbeersaft gekocht ...und ein wunderbares Gelée gleich noch dazu.

Holunderbeersaft:

Auf 1 kg Holunderbeeren habe ich 100g Einmachzucker in den Dampfentsafter gegeben und 2 Liter trinkfertigen Saft bekommen.

Gelée aus Holunderbeeren, Brombeeren und Äpfeln:

Holunderbeeren, 5 Äpfel und 500g Brombeeren im Dampfentsafter entsaften, anschließend aus dem kalten Saft mit Gelierzucker 2/1 nach Packungsanleitung Gelée kochen. Diese Kombination schmeckt auch klasse als Marmelade. Der Anteil Äpfel und Brombeeren macht den Geschmack der Holunderbeeren etwas milder.

Egal ob Gelée oder Marmelade, beides ist lecker auf Brot & Brötchen, Pfannkuchen oder als Biskuitrolle!

...nicht das wir schon einigen Schalen im Haus damit gefüllt hätten, gehen wir jetzt wieder in den Wald in Sachen Kastanien, Eicheln & Co.!

Habt ein schönes Wochenende, 

Swantje

Kabeltrommel ...mal anders!

Da unser kleiner Rabauke eine Vorliebe für Werkzeug hat ...besonders für das echte Werkzeug aus Papas Werkelbude ...musste ein "unempfindlicher" Platz her, wo gebohrt, gesägt und gehämmert werden kann! In einer dänischen Wohnzeitschrift hatte ich vor einiger Zeit die Abbildung einer Kabeltrommel gesehen, die in einem Kinderzimmer als Tisch diente! Dank des örtlichen Elektrikers sind wir nun auch glückliche Besitzer einer solchen hölzernen Trommel, an der mit großer Begeisterung gewerkelt wird und sandige Mauersteine geformt werden!

Diese praktischen Trommeln gibt es übrigens auch in mehreren Größen! 

Wer also schon etwas größere "Handwerker" hat ...oder falls jemand von Euch 

noch einen Pflanztisch sucht ...oder was zum dekorieren...!!!

Einen guten Start ins Wochenende