Frohe Weihnachten!

Die Krippe ist aufgestellt, der Baum geschmückt, die Tafel gedeckt ...und das alles hinter verschlossener Tür! Die Spannung bei unserem Kleinen auf das "Weihnachtszimmer" steigt hier im Haus, aber erstmal geht es gleich in die Kirche! 

Ich wünsche Euch einen schönen Heiligabend und fröhliche Weihnachtstage! 

Viele Grüße

Swantje

Sterne

Da das Wetter hier im Norden gerade ziemlich ungemütlich ist, haben wir die letzten beiden Nachmittage mit basteln am Küchentisch verbracht! Entstanden sind Karten für die Weihnachtspost an Familie und Freunde, für die mein Sohn fleißig die Sterne ausgestanzt und aufgeklebt hat.

Und da man das Rad ja auch nicht ständig neu erfinden kann, haben wir aus Transparentpapier auch noch die altbewährten Sterne fürs Fenster gefaltet. Ich habe das schon länger nicht mehr gemacht und war ganz erstaunt wie schnell diese Sterne gemacht sind und wie hübsch sie so schlicht in weiß im Fenster aussehen.

Noch eine Woche...!

Habt einen schönen Abend!

Swantje

Für unsere Weihnachtsbäckerei...

...habe ich mich in diesem Jahr ganz von der Bloggerwelt inspirieren lassen.

Plätzchenteig zum Ausstechen, steht hier im Haus mit kleinem Kind natürlich gerade hoch im Kurs (aber bitte jetzt keine Fragen zum Mehlverbrauch und dem Zustand des Küchenfußbodens)! Die Rezepte von Anja und Yvonne sind schon gebacken und morgen soll noch die Marzipan-Variante von Nicole für meinen Mann folgen! 

Da wir hier alle SEHR gern Schokolade essen, ist eine Keksdose auch schon prall gefüllt mit Brownie-Sternen! Diese wunderbar schmeckenden Kalorienbomben sind sehr schnell gemacht und wer von Euch auch eine Kitchen Aid (oder ähnliches) sein Eigen nennen darf, kann sich noch schneller von dem guten Geschmack überzeugen.

Brownie-Sterne:

170g Halbbitter-Kuvertüre (oder halb Vollmilch/halb Zartbitter)

250g Butter

6 Eier (Größe M)

250g Zucker

1 Tl Vanillearoma

1 Prise Salz

220g Mehl

200g gemahlene Haselnüsse

Puderzucker

Kuvertüre hacken und mit der Butter im Topf zerlassen. Eier, Zucker, Vanillearoma und Salz mit dem Handrührgerät (oder der Küchenhilfe) 8-10 Minuten sehr cremig rühren. Anschließend Kuvertüremischung, dann Mehl und gemahlene Nüsse unterrühren.

Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech mit hohem Rand (ca. 32x39 cm) glatt streichen und im vorgeheizten Ofen bei 190Grad Ober-/Unterhitze auf der 2. Schiene von unten backen. Backzeit ca. 15-18 Minuten.

Die Teigplatte etwas abkühlen lassen und dann auf ein zweites Backpapier stürzen und Backpapier von der vormaligen Unterseite abziehen. Aus dem noch warmen Teig mit in Zucker getauchten Ausstechformen Sterne ausstechen und zum Schluss mit Puderzucker bestäuben. 

Ich steche immer nur aus einem Teil Sterne aus (für die Kaffeetafel mit Gästen oder zum verschenken) und schneide den Rest in Würfel. Die Brownies halten sich - luftdicht verpackt - ca. 1 Woche, gehören aber ohne Frage zu den Vertretern, die man schneller essen sollte, als sie lange zu lagern!

Vielleicht ist das Rezept ja auch was für Euch!? Es ist wirklich köstlich...!

Habt einen schönen 2. Advent und viele Grüße

Swantje

Der Hase unterm Weihnachtsbaum

Wir hatten über die Feiertage nicht nur Besuch vom Christkind, sondern leider auch von einigen ungebetenen Gästen (...Mandelentzündung, Bronchitis, Erkältung etc.), die meinen Mann und mich ziemlich lahm gelegt haben! Dank der tollen Unterstützung meiner Mutter und meiner Schwiegereltern haben wir aber trotzdem einen schönen Weihnachtsabend verlebt und mussten nicht auf die leuchtenden Augen unseres Sohnes vor dem Tannenbaum verzichten! Ganz andächtig hat er davor gestanden, voller Begeisterung für die geschmückten Zweige  ...und uns dann darauf aufmerksam gemacht, dass wir vergessen haben eine der Kerzen anzuzünden!!!

Nachdem dieses elterliche Missgeschick beseitigt war, die Kerze brannte und ein Stück Baumkuchen verputzt war, wurde das Geschenk mit riesiger Begeisterung in Augenschein genommen! (Auch in dieser Sache können wir auf unsere Eltern zählen und so hat das Christkind in diesem Jahr wieder nur EIN Geschenk gebracht)! 

Aber dann war da doch noch ein kleines Päckchen. Ganz unerwartet ...auch für uns! Und in dem Päckchen war ein kleines Stoffkaninchen namens Nickel! Wer von Euch die zauberhaften Geschichten von PAULI und seinem kleinen Freund Nickel kennt, weiß wovon ich spreche. Und genau so einen Nickel hat sich unser Sohn so sehr gewünscht, dass er vor Weihnachten eine liebe Freundin von uns gefragt hat, ob sie ihm einen Nickel näht! Genau das hat sie dann getan ...und der kleine Mann ist überglücklich! Vielen, vielen Dank, liebe Gitti!

Ansonsten verschwinde ich jetzt wieder auf das Sofa ...mit Taschentüchern und einer beeindruckenden Zahl an Medikamenten, unter meiner neuen, grauen Strickdecke von hier! Aber wir geben die Hoffnung nicht auf, dass wir irgendwann wieder alle fit sind!

Kommt gut ins Neue Jahr!

Herzliche Grüße von Swantje

Jeder kommt mal dran...!

Nun ist auch unser Adventskalender fertig! In Tüten, Schachteln und Papier verpackt - mit schönen Klebezahlen von krima & isa versehen - warten jetzt kleine Geschenke darauf dem Rabauken, uns Eltern und auch den Großeltern eine Freude zu machen und die Zeit bis zum Weihnachtsfest zu versüßen (...und das zum Teil wörtlich). Damit auch jeder sein Päckchen findet, habe ich überall den entsprechenden Anfangsbuchstaben drauf gestempelt und so kommt unser Sohn 6mal an die Reihe und jeder Erwachsene 3mal. Also ein richtiger Familienadventskalender!

Eigentlich wollte ich die Päckchen an unserem schönen alten Treppengeländer aufhängen, aber an diesem Projekt bin ich gestern Nacht auf ganzer Linie gescheitert ...zu unterschiedliche Größen, unglaubliche Mengen an Band und am Ende hing doch einiges zu sehr in verlockender "Reichweite"! Die Päckchen haben nun ihren Platz in unserem alten Wäschekorb gefunden, der in angemessener Höhe auf einer Kommode steht! Und mit dem Rabauken warten nun die Wichtel schon sehr gespannt auf die erste Überraschung morgen früh!

Vielleicht kriegen wir hier oben im Norden sogar am Sonntag etwas Schnee. Das wäre wirklich der perfekte Hintergrund für den Gänsebraten, den meine Schwiegermutter für uns machen wird!

Habt`einen schönen 1. Advent und genießt die Zeit...! 

Viele liebe Grüße von Swantje 

Fröbelsterne

...nun ist schon der November da 

und in 7 Wochen ist Weihnachten! 

Da uns gerade eine äußerste lästige 

Erkältung zwingt es etwas ruhiger 

angehen zu lassen, findet man mich

 jetzt bei Faltarbeiten am Küchentisch! 

FRÖBELSTERNE hingen schon bei meinen Eltern am Weihnachtsbaum und nun habe ich die Zwangspause genutzt, um mich mal an diesen 3D-Sternen zu versuchen. 

Nach 5-6 Versuchen hat es geklappt und nun faltet sich so ein Sternchen quasi schon fast von allein! Eine tolle Anleitung gibt es hier (click). Die Faltstreifen  gibt es in verschiedenen Farben, Breiten und Motiven im gut sortierten Bastelbedarf!

In der nächsten Zeit wird es hier ziemlich ruhig bleiben, 

da so einige Reisetermine bei mir anstehen. 

Ich fliege nicht besonders gern, aber so ein Sonnenuntergang 

über den Wolken ist schon ziemlich schön, oder?! 

Liebe Grüße

Swantje